Описание
В данных пакетах можно проводить копчение продуктов. Размер одного пакета составляет 400х200 мм.
Преимущества
- сохранение массы продукта до 1/3 (по сравнению с сухим созреванием);
- длительные сроки хранения упакованной продукции;
- сохранение влажности продукта;
- более сочное и нежное мясо;
- исключается риск микробиологической порчи;
- менее жёсткие требования к технологии созревания;
- менее затратный способ созревания (по сравнению с сухим созреванием);
- конкурентная цена конечного продукта;
- запаивание пакета осуществляется на любом типе вакуум-упаковочного оборудования.
Характеристики
Страна производства
Россия
Тип
Пакеты проницаемые
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял