Каталог
Предзаказ

Ирландский мох, 50 г

(0)
Добавить в сравнение

Это натуральное средство, производимое из красных водорослей, содержащих специальный микроэлемент - Chondrus Crispus - имеющий высокий отрицательный молекулярный заряд при взаимодействии с выделяемыми в процессе варки пива белками, влияет на них, моментально осаживая, и тем самым визуально осветляя и очищая. 

Описание

Ирландский мох является натуральным продуктом, полученный из красных морских водорослей Chondrus crispus, у берегов Ирландии. 

Ирландский мох добавляется во время кипячения сусла за 15 мин до окончания, это приводит к оседанию белков, что хорошо сказывается на прозрачности готового пива. Имеет сильно отрицательный заряд, взаимодействуя с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, приводит к образованию комплексов, которые быстро оседают, образуя компактный осадок в осветленном сусле.

Важно! Мох настаивается в стакане с теплой водой за час до внесения его в сусло в конце варки.

Дозировка: используйте от 1/2 (3-4 грамма) до 1 чайной ложки на 20 литров пива. Добавить за 10-20 минут до окончания кипячения (охмеления) сусла.

1 пачки достаточно для приготовления 250-300 литров пива!!!

  • Состав: 100% красные морские водоросли Chondrus Crispus;
  • Масса нетто: 50 гр;
  • Применение: осветление и осаживание белковых молекул в пивном сусле;
  • Производство: Ирландия
Характеристики
Вес
50 гр
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину