Каталог

Щепа для копчения "Речная рыба"

(0)
Добавить в сравнение

Набор для копчения продуктов. Состав: щепа ольхи, щепа яблони, щепа черешни

Описание

Способ применения щеповой смеси для горячего копчения:

1. Вскройте пакет и замочите щепу в воде на 20-30 минут. Для одного копчения достаточно взять половину пакета.
2. Распределите подготовленную щепу тонким слоем (0,5- 1см) по дну коптильни.
3. Установите поддон - жиросборник.
4. Распределите продукт для копчения равномерно на решетке.
5. Закройте крышку и поместите коптильню на подготовленный источник огня.
6. Появление дыма в коптильне означает, что процесс копчения начался.
7. Коптить необходимо при температуре в коптильне не выше 100 С (капля воды на крышке коптильни должна шипеть, если капля шипит и мгновенно испаряется - уменьшите температуру нагрева коптильни).
8. Коптить рыбу от 20 до 60 минут.
9. Перед употреблением остудить продукт до комнатной температуры не извлекая из коптильни.
Состав: щепа ольхи, щепа яблони, щепа черешни
Характеристики
Производитель
ООО "Торговая компания"
Страна производства
Россия
Состав
Ольха, Яблоня, Черешня
Объем
1,5 л
Тип
Щепа для копчения
Бренд
Лаборатория Самогона
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину