Каталог
Предзаказ

Солод Пейл Эль (Курский солод), 1 кг

(0)
Добавить в сравнение

Солод из отборного двухрядного ярового ячменя, используется для приготовления различных лагеров и элей.

Описание

Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. 

Цвет: 4-6.5 ЕВС

Влажность: макс. 5.0 %

Экстрактивность: мин. 82 % дм

Возможно использовать в засыпи: До 100% смеси

Осахаривание: макс.15 мин.

Белок: 9.8-11.5 % дм

Свободный аминоазот: 142 мг/л

pH: 5.9 ед.

Диастатическое питание: 240 дм

Применение: Лагеры, эли, для светлого пива

Свойства: Ячменный солод из двухрядного ярового ячменя.

Pale Ale, производимый при определенных режимах проращивания и сушки, позволяющих добиться требуемой ферментативной активности и цветности.

Характеристики
Вес
1 кг
Производитель
Курский солод
Страна производства
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину