Описание
Применение: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво.
Доля засыпи - до 50-80%
Влажность - макс. 6%
Экстрактивность - мин. 81 % дм
Цвет - 6,6 ЕВС
Белок - макс. 12.5 % дм
Свободный аминоазот - 90 - 150 мг/л
pH - 5.7 - 6.2 ед.
Вязкость - 2 мПа
Диастатическое питание - мин. 200 дм
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Характеристики
Вес
1 кг
Производитель
Курский солод
Страна производства
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял