Каталог
Винные дрожжи для ягодного вина Double Snake
Предзаказ

Винные дрожжи для ягодного вина Double Snake

(0)
Добавить в сравнение

Данный штамм винных дрожжей был специально разработан для сбалансированной ферментации ягодных, сливовых, вишневых и глубоких красных вин. 

Описание

Прекрасно работает с малиной, черникой, клубникой, смородиной, красным виноградом, вишней, сливой. Максимально раскрывают аромат вашего сырья, придают вину глубокий и сложный вкус. Легкое пряное и пикантное послевкусие.

Основные свойства

  • Спиртовая толерантность 16%
  • Скорость ферментации средняя
  • Оптимальная температура 20-25 градусов
  • Минимальная температура ферментации 20 градусов
  • Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое
  • Накопление летучих кислот является низким. В среднем 25г/л уксусной кислоты
  • Накопление H2S низкое
  • Образование пены на крайне низком уровне
  • Дрожжи оседают плотно, компактным слоем

Способ применения

Пакетик дрожжей 10 грамм рассчитан на приготовление 25 литров вина. Растворите пачку дрожжей в 10-ти кратном объеме жидкости при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте и дайте настоятся двадцать минут. После чего залейте дрожжи в сусло. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов.

Характеристики
Вес
10 гр
Производитель
DoubleSnake
Страна производства
Великобритания
Тип
Винные дрожжи
Тип дрожжей
Сухие
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину